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2021明前•云南头春野生古树红茶

作者:admin    发布时间:2021-06-23 09:34     浏览次数 :

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花香野生红 古韵且悠长|2021明前•云南头春野生古树红茶
 


       云南具有丰富的古树茶资源,茶树与原始森林的其他树木混长,其中有些是没有经过人类栽培驯化和大量利用的茶树,称之为野生茶。
 
       野生茶的鲜叶就和普通的古树茶不一样。野生茶嫩叶无毛或少毛,叶缘有稀钝齿,颜色黑绿微红,经过发酵后乌黑色油亮有光泽。(普通红茶芽尖鲜叶为翠绿色,发酵后是金黄色)。





       云南省并没有四季之分,与江南地区的二十四节气区分有天壤之别。每年十月底至次年五月受伊朗印巴地区和沙漠地区气流影响,日照充足、空气干燥、降雨偏少,为明显旱季。六月至十月初受赤道海洋西南季风和热带海洋东南季风影响,温度高、湿气重,降雨日多且量大,为明显雨季。年平均温度摄氏17—22度,年平均降雨量1200—2000毫米之间,相对湿度在80%以上。土壤为砖红壤与赤红壤为主,PH值4.5—5.5之间,疏松腐质土深厚,有机含量特高。特别适合红茶的生长。



       怡趣此次推出的野生红选自云南凤庆野生古树茶为原料。野生古树茶、人为干预少,自然野蛮生长,造就了野生茶香高韵的特点。海拔1600米以上的野生古树,一年只采一次明前头春以至于产量不高、制作出来的茶叶内置丰富,品质出众。





       怡趣的野生红,条索乌润光泽,叶片粗壮紧秀肥硕。茶汤明黄透高有金圈,茶汤缓缓注下,香气扑鼻而来,滋味醇厚饱满、香气沉稳悠长,耐泡性高,口感花果蜜香浓郁、顺滑甘甜,口齿留香。叶底色泽红褐油亮、秀挺高丽、叶型完整不碎,韧性十足,十几泡都不是问题。